不知道大家对西芹有了解吗?今天小编给大家带来了一些西芹相关的介绍，感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名：西芹
拼音：shì zǐ jiāo
拉丁学名：Apium graveolens Linn
别 称：芹、香芹、药芹、菫、白芹、洋芹菜、美国芹菜、洋芹、美芹
门：被子植物门纲：双子叶植物纲
目：伞形目亚 目：
科：伞形科亚科：
族：属：芹属
形态特征
西芹是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。质地脆嫩，有芳香气味。
生长习性
西芹属耐寒性蔬菜，喜凉爽湿润。
药用价值
西芹性凉、味甘。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。 西芹一方面含有大量的钙质，可以补"脚骨力"，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。